Făină de specialitate

26 produse

Prandium-faina-de-specialitate

Despre Făină de specialitate

Descoperă selecția Prandium de făină de specialitate pentru pizza, pâine și patiserie, destinată celor care vor să obțină acasă aluaturi cu structură, elasticitate și gust apropiate de cele realizate în brutăriile și pizzeriile artizanale.

Vedeta colecției este Caputo, unul dintre cele mai căutate nume pentru făina italiană de pizza. Găsești Caputo Pizzeria 00, Caputo Saccorosso, Caputo Nuvola, Caputo Manitoba Oro, Caputo Integrale, Caputo Doppio Zero și Caputo Fioreglut fără gluten, fiecare potrivit pentru utilizări diferite și metode distincte de fermentare. Colecția include și Caputo Lievito, pentru cei care vor să construiască un aluat italian complet pornind de la ingrediente specializate.

Alături de Caputo, selecția Prandium include produse Molino Rossetto, precum și făinuri fără gluten pe bază de orez sau năut, potrivite pentru rețete adaptate diferitelor nevoi alimentare.

De la pizza napoletană și pizza cu fermentație lungă până la pâine artizanală, focaccia și patiserie, alegerea făinii influențează direct rezultatul final. De aceea, aici nu vei găsi o singură „făină universală”, ci ingrediente alese pentru scopuri precise.