Earn 0 points on this purchase.
Făină Caputo Integrala 5kg
Făină Caputo Integrala 5kg
Transport gratuit la comenzi de peste 500 Lei.
Transport 24,99Lei pentru max 25Kg. Afla mai multe
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Transport gratuit la comenzi de peste 500 Lei.
Livrare 24,99Lei pentru max 25Kg. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
Descriere
Descriere
Făină Caputo Integrale 5kg
✔️ Tip făină: Integrală – obținută din măcinarea completă a grâului, pentru un conținut maxim de fibre și nutrienți
✔️ Forță (W): 250–270, ideală pentru aluaturi echilibrate, cu fermentație medie
✔️ Proteină: 13% – asigură o textură elastică și o structură densă, dar ușoară
✔️ Textură: Ușor granuloasă, cu aromă intensă de grâu și note rustice naturale
✔️ Utilizare: Perfectă pentru pâine integrală, pizza rustica, focaccia, biscuiți și produse de patiserie sănătoase
Profil tehnic & senzorial
-
Aspect aluat: Ușor brun, cu o consistență moale și omogenă
-
Comportament: Aluat stabil, care se lucrează ușor și dezvoltă un parfum intens de cereale la coacere
-
Rezultat final: Pâine cu miez dens, aromă autentică și crustă crocantă
Moment de utilizare
Ideală pentru cei care caută echilibrul perfect între gustul autentic italian și un stil de viață sănătos. Se combină armonios cu alte făinuri Caputo pentru a obține diferite grade de finețe și intensitate.
Caputo Integrale – esența naturală a grâului integral, într-o făină autentică și plină de caracter.
Ingrediente
Ingrediente
