Bloc de foie gras de rață 45g + bloc de foie gras de gâscă 45g – selecție degustare Feyel

Feyel Foie Gras Duo – Bloc de Rață 45g & Bloc de Gâscă 45g

 Origine: Delicatesă franțuzească, semnată de maison Feyel, maestru alsacian al foie gras-ului din 1811
 Ingrediente: Bloc de foie gras de rață – intens, catifelat și rotund în arome; Bloc de foie gras de gâscă – fin, delicat și elegant
 Caracter: Două expresii complementare ale tradiției franceze: forța și bogăția foie gras-ului de rață se îmbină cu noblețea subtilă a foie gras-ului de gâscă
 Calitate: Produse artizanale, fără aditivi sau conservanți inutili, perfecte pentru degustări și platouri gourmet

Profil senzorial

Foie Gras de Rață: Aromă intensă, cu note de unt și alune, textură cremoasă și consistentă

Foie Gras de Gâscă: Gust delicat, cu accente fine de migdale, textură onctuoasă și elegantă

Aspect: Blocuri compacte, uniforme, de culoare galben-aurie, cu reflexe calde

Moment de degustare

Un duo ideal pentru degustări comparative sau platouri rafinate de aperitive. Perfect de savurat pe pâine prăjită, brioșe sau blinis, alături de chutney de fructe, smochine caramelizate sau dulceață de ceapă roșie. Se asociază de minune cu vinuri dulci licoroase (Sauternes, Tokaji) sau spumante elegante.

Feyel Duo Foie Gras – un echilibru perfect între intensitatea raței și delicatețea gâștei, simbol al gastronomiei franceze autentice.