Pate de mistreț cu castane 180g – delicatesă rustică franceză Feyel

Feyel Pate de Mistreț cu Castane – 180g

 Origine: Specialitate gourmet franțuzească, creată de maison Feyel, maestru charcutier din 1811
 Ingrediente: Carne fragedă de mistreț sălbatic, combinată cu dulceața catifelată a castanelor, asezonată cu mirodenii fine
 Caracter: Gust bogat, intens și armonios, unde robustețea vânatului se îmblânzește prin notele dulci și cremoase ale castanelor
 Calitate: Preparat artizanal, fără conservanți inutili, cu respect pentru tradiția culinară alsaciană

Profil senzorial

Aspect: Textură onctuoasă, rustică, cu nuanțe maronii-aurii

Aromă: Note puternice de carne de vânat, echilibrate de dulceața castanelor și accente de condimente fine

Textură: Catifelată și densă, cu un echilibru plăcut între finețea pastelor și consistența ingredientelor

Moment de degustare

Ideal ca aperitiv pe pâine prăjită sau brioșe sărate, acompaniat de vinuri roșii corpolente sau de un vin alb sec. Se potrivește și în platouri gourmet, alături de brânzeturi maturate și chutney de fructe.

Feyel Pate de Mistreț cu Castane – o combinație rafinată între puterea vânatului și delicatețea autumnală a castanelor.