Orez Carnaroli Afumat 750g | Gli Aironi

Orez Carnaroli Affumicato – Gli Aironi 750g

✔️ Origine: Piemont, Italia – produs exclusivist semnat Gli Aironi, specialiști în cultivarea orezului premium de peste cinci generații
✔️ Soi: Carnaroli, „regele risotto-ului”, ales pentru boabele mari și structura fermă, capabilă să absoarbă intens aromele
✔️ Procesare: Decojire lentă la piatră, urmată de un proces unic de afumare naturală la lemn de fag, care conferă o identitate gastronomică aparte
✔️ Caracter: Gust intens și sofisticat, cu note afumate persistente, care adaugă profunzime și originalitate preparatelor

Profil senzorial

Aspect: Boabe lungi, uniforme, de un alb sidefat cu reflexe delicate

Aromă: Puternică, afumată, cu accente lemnoase și tonuri pământii elegante

Gust: Cremozitate tipică soiului Carnaroli, completată de o notă afumată distinctă și memorabilă

Moment de degustare

Ideal pentru risotto-uri cu pește, fructe de mare, dovleac, ciuperci sau brânzeturi maturate. Se potrivește excelent și ca bază pentru reinterpretări moderne ale rețetelor tradiționale italiene, aducând un plus de originalitate.

Gli Aironi Carnaroli Affumicato – un orez rar și rafinat, unde tradiția risotto-ului italian întâlnește eleganța notelor afumate naturale.