Midii Marinate Escabeche 12/16 bucăți | La brújula

Midii în sos de la Conservas La Brújula, provenite din Ría de Arousa (Galicia). Damas de la Conserva se ocupă de selecția și clasificarea fiecărei midii, în funcție de dimensiune, și le acoperă cu un sos marin delicat și delicios.

O bijuterie din Rías Baixas
Midii noastre în sos marin provin din Rías Gallegas, folosind exclusiv midii autohtone din specia Mytilus galloprovincialis. Capturarea acestora se face prin procese tradiționale și sustenabile, iar în producția lor se utilizează doar ingrediente naturale de cea mai înaltă calitate. Întregul proces este susținut de cele mai noi tehnologii, asigurând produse premium cu o prospețime inegalabilă.

Tradiție îmbogățită cu tehnologie de ultimă oră
La La Brújula, combinăm tehnicile tradiționale cu tehnologia avansată. Începem prin a primi midiile din Rías Gallegas, care sunt prăjite pentru a le spori textura. După prăjire, fiecare midie este curățată și ambalată manual. La final, se acoperă cu un sos marin delicat care le pune în valoare gustul, iar fiecare conservă este sigilată și sterilizată pentru a garanta calitatea maximă la momentul consumului. Un adevărat răsfăț.

Calitate gourmet, excelență certificată
 Normă internațională de siguranță și calitate alimentară