Concentrat de Legume Uscate Brodo Vegetale 220g | Gli Aironi

Concentrat de Legume Uscate „Brodo Vegetale” – Gli Aironi 220 g

✔️ Origine: Bază vegetală concentrată produsă în Italia, în regiunea Piemonte, de către familia Perinotti, specializată în ingrediente premium.
✔️ Ingrediente: Sare de bucătărie, amidon de cartof, extract de drojdie, extracte din legume (morcov, ceapă), ulei de floarea-soarelui, şi extracte de ierburi aromatice (busuioc, pătrunjel, rozmarin).
✔️ Caracter: Un concentrat gustativ vegetal, fără aditivi inutili, conceput pentru a oferi un gust autentic şi simplu – ideal ca bază pentru supe, risotto-uri sau sosuri.

Profil senzorial

• Aspect: Praf fin, omogen, de culoare deschis-maro cu reflexe de iarbă uscată.

• Aromă: Note vegetale proaspete, cu accente de morcov şi ceapă coaptă, şi o urmă de verdeaţă aromatică.

• Gust: Bucată vegetală curată, cu sare discretă, corp moderat-elegant şi post-gust vegetal longeviv.

Moment de utilizare

Perfect pentru bucătăriile care urmăresc rafinamentul cu simplitate:

• Pentru un risotto: 1 lingură la 1 litru de apă fierbinte, folosit ca bază de gătit.

• Pentru sosuri sau supe: înlocuieşte sarea simplă şi furnizează complexitate.

• Ideal cu legume sote, pui la tigaie sau pește la grătar alături de garnitură simplă.

Gli Aironi Brodo Vegetale – ingredientul cheie care transformă preparatele simple în experiențe gourmet, cu gust autentic şi ingrediente curate.