Bloc de foie gras de gâscă 145g – rețetă tradițională franceză Feyel

Feyel Foie Gras de Gâscă Bloc – 145g

 Origine: Specialitate rafinată din Alsacia, semnată de maison Feyel, fondată în 1811 și recunoscută pentru excelența în foie gras
 Ingrediente: Ficat de gâscă de cea mai bună calitate, transformat într-un bloc omogen și elegant, după metoda tradițională franceză
 Caracter: Gust fin și nobil, mai delicat decât foie gras-ul de rață, cu note subtile de migdale și unt, echilibrate și persistente
 Calitate: Produs artizanal, fără aditivi sau conservanți inutili, un simbol al gastronomiei gourmet franceze

Profil senzorial

Aspect: Bloc uniform, compact, de un galben auriu cu reflexe calde

Aromă: Delicată și discretă, cu o persistență subtilă și elegantă

Textură: Onctuoasă, fină și catifelată, se topește armonios în palat

Moment de degustare

De savurat ca aperitiv pe pâine prăjită sau brioșe, acompaniat de chutney de fructe, smochine caramelizate sau gem de ceapă roșie. Se combină perfect cu vinuri dulci licoroase (Sauternes, Monbazillac) sau spumante rafinate.

Feyel Foie Gras de Gâscă Bloc – delicatețea absolută a foie gras-ului francez, pentru clipe de rafinament autentic.