Sardine în Ulei de Măsline Picante 12/16 bucăți | La brújula

Sardinele sunt capturate cu metode tradiționale de pescuit de-a lungul coastelor spaniole. Sunt gătite la aburi pentru a le îmbunătăți textura și a le intensifica aroma, apoi sunt atent selectate, curățate și ambalate manual, una câte una. Sunt acoperite cu un ulei de măsline picant, care le conferă o notă intensă și delicioasă.

O minunăție din apele noastre

Sardinele de la Conservas La Brújula sunt capturate în mod sustenabil în zori, în apele Atlanticului. După captură, sunt sortate în funcție de dimensiune, acordând prioritate exemplarelor mici. Fiecare sardină este curățată manual cu meticulozitate. După curățare, sunt puse în saramură și procesate tradițional. În cele din urmă, sunt ambalate manual înainte de a fi distribuite.

Conserva, ridicată la rang de artă

În cadrul Conservas La Brújula, sardinele sunt preparate artizanal de către Damas de la Conserva. După saramurare, urmează curățarea și tăierea manuală, apoi spălarea și gătirea la aburi pentru variantele în ulei. După răcire, sardinele sunt ambalate manual în funcție de calibrul fiecărei piese, iar la final se adaugă uleiul de măsline picant. Lăzile sunt închise, etichetate și sterilizate pentru a garanta siguranța și calitatea maximă a produsului.

Calitate gourmet, excelență certificată

✔ Sardine gătite la aburi
✔ Ulei de măsline picant
✔ Ambalare manuală
✔ Proces tradițional artizanal
✔ Certificări internaționale de siguranță alimentară