Fileuri de Macrou în Ulei de Măsline 115g | La brújula

Fileuri de macrou în ulei de măsline, provenite din campania de pescuit din Marea Cantabrică și capturate prin metode tradiționale de pescuit. Sunt ambalate în ulei de măsline delicat pentru a păstra gustul și textura peștelui proaspăt pescuit din mare.

Un pește albastru sănătos și benefic

Conservele de macrou La Brújula sunt preparate din exemplare de Scomber scombrus, provenite din campania din Marea Cantabrică și pescuite prin tehnici tradiționale. Întregul proces de producție este realizat manual, asigurând păstrarea tuturor beneficiilor nutriționale ale acestui pește albastru esențial pentru sănătate.

Tradiție potențată de tehnologia de vârf

În cadrul Conservas La Brújula, expertele noastre – Damas de la Conserva – desfășoară un proces tradițional meticulos pentru a crea aceste conserve rafinate. Totul începe cu recepționarea macroului din porturile Cantabriei, urmată de decapitare și aranjare pe grătare. Apoi urmează prăjirea și curățarea, în timpul căreia se extrag fileurile și se elimină icrele.

Fileurile sunt apoi condimentate și ambalate cu grijă. Se adaugă lichidul de acoperire – în acest caz, ulei de măsline delicat – înainte ca borcanele să fie sigilate, etichetate și supuse sterilizării, pentru a garanta calitatea și siguranța produsului final.

Calitate gourmet, excelență certificată

✔ Ingrediente naturale
✔ Procesare artizanală cu standarde internaționale de siguranță alimentară
✔ Textură moale și gust autentic