Fileuri de Macrou cu Lămâie 115g | La brújula

Fileuri de macrou cu o notă citrică și revigorantă de lămâie. Provenite din campania de pescuit din Marea Cantabrică, sunt capturate folosind metode tradiționale de pescuit. Combinația subtilă de lămâie și coriandru amplifică gustul natural al macroului fără a-i estompa aroma autentică.

Un pește albastru sănătos și benefic

Conservele de macrou Conservas La Brújula sunt realizate din exemplare de Scomber scombrus, provenite din campania din Marea Cantabrică, pescuite prin metode tradiționale. Întregul proces de producție este artizanal, garantând păstrarea tuturor proprietăților benefice pentru organism ale acestui pește albastru.

Tradiția îmbinată cu tehnologia modernă

În atelierele Conservas La Brújula, expertele noastre – Damas de la Conserva – desfășoară un proces artizanal riguros pentru a crea aceste delicioase conserve. Procesul începe cu recepționarea macroului din piețele locale din Cantabric, urmată de îndepărtarea capului și aranjarea pe grătare. Apoi are loc prăjirea și curățarea, obținând fileurile și eliminând icrele.

După aceea, se adaugă condimentele, iar fileurile sunt ambalate cu grijă. Se completează cu lichidul de acoperire (ulei, lămâie, etc.), conservele sunt sigilate, etichetate și supuse unui proces de sterilizare pentru a le garanta durabilitatea și calitatea.

Calitate gourmet, excelență certificată

✔ Standard internațional de siguranță și calitate alimentară
✔ Produs artizanal din Marea Cantabrică
✔ Ingrediente naturale și combinații de arome rafinate