Calamari Umpluti în Cerneală Proprie 6/8 bucăți | La brújula

La Conservas La Brújula, pregătim calamari din specia Loligo gahi, capturați cu grijă unul câte unul. Fiecare calamar este curățat manual și umplut cu propriile tentacule înainte de a fi fiert și ambalat individual în conserve. Cerneala este preparată doar cu ingrediente naturale, urmând o rețetă tradițională a Conservas La Brújula.

O delicatesă din estuarele galiciene

La Conservas La Brújula, lucrăm cu calamari din specia Loligo gahi. Aceștia sunt capturați cu grijă, unul câte unul, iar fiecare calamar este curățat manual și umplut cu propriile tentacule înainte de a fi fiert și ambalat individual în conserve. Acest proces atent garantează prospețimea și calitatea fiecărui produs.

Bucătărie de înaltă clasă în conservă

Procesul de producție al calamarilor este complet artizanal și realizat de talentatele noastre Doamne ale Conservei. Începem cu dezghețarea calamarilor, urmată de o curățare minuțioasă, eviscerare și spălare a fiecăruia dintre aceștia. Ulterior, sunt gătiti, răciți și centrifugați pentru a garanta calitatea. Fiecare calamar este apoi ambalat manual, adăugându-se lichidul de acoperire înainte de a fi sigilat și numerotat. În final, conservele trec printr-un proces riguros de sterilizare.

Calitate gourmet, excelență certificată

✔ Certificare pentru produse conform normelor internaționale de siguranță și calitate alimentară
✔ Fără conservanți, fără aditivi – doar gustul autentic al mării