Supa perfectă de iarnă: ingrediente puține, gust profund
Iarna este sezonul supei. Nu a celei încărcate, ci a celei care încălzește, hrănește și liniștește organismul.
Ce face o supă cu adevărat bună
Nu cantitatea de ingrediente, ci calitatea lor:
-
legume de bază
-
grăsimi curate
-
un fond simplu, fără potențiatori
Rețetă: Supă simplă de iarnă
Ingrediente:
-
ceapă
-
morcov
-
țelină
-
ulei de măsline extravirgin
-
sare de calitate
Mod de preparare: Legumele se gătesc lent, la foc mic. Nu se prăjesc. Se lasă timpului să scoată gustul.
De ce supa este un aliat al digestiei
✔️ ușor de asimilat ✔️ hidratează ✔️ calmează sistemul digestiv
🔗 Linkuri utile: