Caviar

Sferele delicate se dizolvă pe limbă, eliberând o explozie de aromă sărată, oceanică, care este deopotrivă subtilă și intensă. Textura este sublimă, fiecare mică perlă topindu-se fără efort, cu o finețe mătăsoasă. Pe măsură ce aromele se dezvoltă, notele de sărat și umami se amestecă cu un strop de dulceață, lăsând o impresie de durată care este deopotrivă rafinată și decadentă.