{"product_id":"faina-caputo-aria-5kg","title":"Făină Caputo Aria 5kg - Făină Albă de Grâu 650 cu Maia","description":"\u003ch2 data-section-id=\"13ixrdx\" data-start=\"0\" data-end=\"83\"\u003eFăină Caputo Aria 5kg – Făină Italiană pentru Aluaturi Aerate și Dospire Lungă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"397\"\u003eCreată special pentru aluaturi moderne și tehnici avansate de panificație, \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"175\"\u003eCaputo Aria\u003c\/strong\u003e este făina ideală pentru cei care caută \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"281\"\u003ehidratare ridicată, alveolare spectaculoasă și textură ușoară\u003c\/strong\u003e. Concepută pentru dospiri lungi, această făină oferă rezultate excepționale în pizza, focaccia și pâine artizanală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"609\"\u003e✔️ Făină premium italiană pentru aluaturi cu hidratare mare\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e✔️ Ideală pentru dospire lungă și fermentație controlată\u003cbr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003e✔️ Structură elastică, ușor de lucrat\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003e✔️ Rezultate aerate, cu alveole bine dezvoltate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"642\"\u003eProfil tehnic \u0026amp; gastronomic\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003eCaputo Aria dezvoltă un aluat extensibil și rezistent, capabil să susțină hidratare ridicată fără a-și pierde structura. Rezultatul este o textură extrem de aerată, cu miez ușor și crustă crocantă, specifică pizzelor moderne și focaccia premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"921\"\u003eExperiență în preparare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003eAluatul este elastic și stabil, ideal pentru tehnici precum maturare la rece sau fermentație lentă. Permite manipulare ușoară și rezultate constante, chiar și în condiții profesionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1140\"\u003eRecomandare de utilizare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1140\" data-end=\"1143\"\u003ePerfectă pentru pizza contemporană (napoletană modernă), focaccia, pâine artizanală sau alte aluaturi cu hidratare ridicată. Se combină excelent cu maia naturală sau drojdie, în funcție de stilul dorit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1519\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1372\"\u003eMoment de utilizare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003eIdeală pentru pasionați și profesioniști care urmăresc perfecțiunea în textură și structură – atunci când fiecare detaliu al aluatului contează.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128497824086,"sku":"333","price":59.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/2ca22b9b-6237-478e-9d4e-59e987c995e4.png?v=1776765478","url":"https:\/\/prandium.ro\/products\/faina-caputo-aria-5kg","provider":"Prandium Premium Foods.","version":"1.0","type":"link"}