{"product_id":"cos-dospire-paine-banneton-rotund-30cm","title":"Coș Dospire Pâine Banneton Rotund 30 cm – pentru aluat artizanal","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1tz62pk\" data-start=\"117\" data-end=\"218\"\u003eCoș Dospire Pâine Rotund 30 cm Backefix – Gärkörbchen din Rattan Natural pentru Pâine Artizanală\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"565\"\u003eUn element esențial în panificația artizanală, coșul de dospire rotund Backefix 30 cm este conceput pentru a oferi \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"413\"\u003estructură perfectă, fermentație controlată și crustă autentică de brutărie\u003c\/strong\u003e. Ideal pentru pâini rotunde (boule), acest gärkörbchen susține aluatul în timpul dospirii și contribuie la dezvoltarea unei texturi aerate și uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"850\"\u003e✔️ Fabricat manual din rattan natural 100%\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003e✔️ Fără substanțe nocive – sigur, sustenabil și durabil\u003cbr data-start=\"667\" data-end=\"670\"\u003e✔️ Formă rotundă clasică – ideală pentru pâine țărănească și sourdough\u003cbr data-start=\"740\" data-end=\"743\"\u003e✔️ Creează model tradițional și crustă crocantă\u003cbr data-start=\"790\" data-end=\"793\"\u003e✔️ Include husă din in\/bumbac pentru dospire și servire\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r0q8n8\" data-start=\"857\" data-end=\"883\"\u003eSpecificații tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"911\"\u003eDimensiuni exterioare:\u003c\/strong\u003e 32 × 8 cm\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"950\"\u003eDimensiuni interioare:\u003c\/strong\u003e 30 × 7 cm\u003cbr data-start=\"960\" data-end=\"963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"978\"\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e aproximativ 1.5 – 2.5 kg aluat (în funcție de hidratare)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1039\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"109vwtc\" data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eCe aduce în plus în procesul de panificație\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1355\"\u003eRattanul natural permite un \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1165\"\u003eechilibru optim între aer și umiditate\u003c\/strong\u003e, esențial pentru o fermentație corectă. Coșul menține forma aluatului și contribuie la dezvoltarea unei \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1319\"\u003estructuri alveolate și a unei cruste crocante\u003c\/strong\u003e, exact ca în brutăriile artizanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1471\"\u003eRezultatul:\u003cbr data-start=\"1368\" data-end=\"1371\"\u003e– pâine bine crescută și uniformă\u003cbr data-start=\"1404\" data-end=\"1407\"\u003e– miez aerat, ușor și elastic\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e– crustă cu aspect tradițional\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1473\" data-end=\"1476\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oco02v\" data-start=\"1478\" data-end=\"1507\"\u003eExperiență în utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1547\"\u003eMod de utilizare simplu și eficient:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1548\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fugbsa\" data-start=\"1548\" data-end=\"1573\"\u003ePresară făină în coș\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x9xz2l\" data-start=\"1574\" data-end=\"1592\"\u003eAșază aluatul\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bh2hlp\" data-start=\"1593\" data-end=\"1612\"\u003eLasă la dospit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12lj0hv\" data-start=\"1613\" data-end=\"1636\"\u003eRăstoarnă și coace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1710\"\u003eDupă utilizare, se curăță uscat, prin periere sau scuturare, fără apă.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1712\" data-end=\"1715\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vspw72\" data-start=\"1717\" data-end=\"1742\"\u003eRecomandare gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1907\"\u003ePerfect pentru:\u003cbr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e– pâine cu maia naturală (sourdough)\u003cbr data-start=\"1798\" data-end=\"1801\"\u003e– pâine rustică rotundă\u003cbr data-start=\"1824\" data-end=\"1827\"\u003e– aluaturi cu hidratare medie sau ridicată\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e– pâine de casă în stil artizanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2003\"\u003ePentru rezultate premium, folosește fermentație lentă și ingrediente de calitate superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2005\" data-end=\"2008\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"z9caid\" data-start=\"2010\" data-end=\"2051\"\u003eDe ce să alegi acest coș de dospire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2205\"\u003eComparativ cu dospirea în bol sau tavă, coșul Backefix oferă:\u003cbr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003e– formă stabilă și controlată\u003cbr data-start=\"2146\" data-end=\"2149\"\u003e– fermentație uniformă\u003cbr data-start=\"2171\" data-end=\"2174\"\u003e– aspect autentic de brutărie\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2207\" data-end=\"2210\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2366\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2249\"\u003eBackefix Gärkörbchen Rotund 30 cm\u003c\/strong\u003e – instrumentul care transformă pâinea făcută acasă într-un produs autentic, cu textură, aromă și aspect profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Backefix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53078801482070,"sku":"156594","price":94.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/24716077fa054b596ec70a7f03aac0eeb847cb4b6c47ee83b104e69461161a21.jpg?v=1775812233","url":"https:\/\/prandium.ro\/products\/cos-dospire-paine-banneton-rotund-30cm","provider":"Prandium Premium Foods.","version":"1.0","type":"link"}