{"title":"Accesorii Bucătărie Gourmet","description":"","products":[{"product_id":"cos-dospire-paine-banneton-rotund-25cm","title":"Coș Dospire Pâine Banneton Rotund 25 cm – banneton pentru pâine de casă","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1o3pd7g\" data-start=\"121\" data-end=\"222\"\u003eCoș Dospire Pâine Rotund 25 cm Backefix – Gärkörbchen din Rattan Natural pentru Pâine Artizanală\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"542\"\u003eUn accesoriu esențial pentru orice pasionat de panificație, coșul de dospire rotund Backefix 25 cm este conceput pentru a oferi \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"414\"\u003eformă perfectă, fermentație controlată și crustă autentică\u003c\/strong\u003e. Ideal pentru pâini de dimensiuni medii, acest gärkörbchen ajută la obținerea unei texturi aerate și a unui aspect profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"804\"\u003e✔️ Fabricat manual din rattan natural 100%\u003cbr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e✔️ Fără substanțe nocive – sigur, sustenabil și durabil\u003cbr data-start=\"644\" data-end=\"647\"\u003e✔️ Formă rotundă clasică – ideală pentru pâine tip boule\u003cbr data-start=\"703\" data-end=\"706\"\u003e✔️ Creează model tradițional pe crustă\u003cbr data-start=\"744\" data-end=\"747\"\u003e✔️ Include husă din in\/bumbac pentru dospire și servire\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r0q8n8\" data-start=\"811\" data-end=\"837\"\u003eSpecificații tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"865\"\u003eDimensiuni exterioare:\u003c\/strong\u003e 27 × 8 cm\u003cbr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"904\"\u003eDimensiuni interioare:\u003c\/strong\u003e 25 × 7 cm\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"932\"\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e ideal pentru 500 g – 1 kg aluat (în funcție de hidratare)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"994\" data-end=\"997\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"109vwtc\" data-start=\"999\" data-end=\"1048\"\u003eCe aduce în plus în procesul de panificație\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1325\"\u003eStructura din rattan natural permite un \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1132\"\u003econtrol optim al umidității și aerării\u003c\/strong\u003e, esențial pentru o fermentație uniformă. Coșul susține aluatul în timpul dospirii, ajutând la dezvoltarea unui \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1292\"\u003emiez bine alveolat și a unei cruste crocante\u003c\/strong\u003e, cu aspect autentic de brutărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1447\"\u003eRezultatul:\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e– pâine bine crescută și uniformă\u003cbr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003e– interior aerat și elastic\u003cbr data-start=\"1404\" data-end=\"1407\"\u003e– crustă crocantă cu model tradițional\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1449\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oco02v\" data-start=\"1454\" data-end=\"1483\"\u003eExperiență în utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1523\"\u003eMod de utilizare simplu și eficient:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1524\" data-end=\"1612\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fugbsa\" data-start=\"1524\" data-end=\"1549\"\u003ePresară făină în coș\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x9xz2l\" data-start=\"1550\" data-end=\"1568\"\u003eAșază aluatul\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bh2hlp\" data-start=\"1569\" data-end=\"1588\"\u003eLasă la dospit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12lj0hv\" data-start=\"1589\" data-end=\"1612\"\u003eRăstoarnă și coace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1682\"\u003eDupă utilizare, coșul se curăță uscat, prin periere sau scuturare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1684\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vspw72\" data-start=\"1689\" data-end=\"1714\"\u003eRecomandare gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1831\"\u003ePerfect pentru:\u003cbr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e– pâine cu maia naturală\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e– pâine de casă rotundă\u003cbr data-start=\"1784\" data-end=\"1787\"\u003e– aluaturi cu hidratare medie sau ridicată\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"1927\"\u003ePentru rezultate premium, folosește fermentație lentă și ingrediente de calitate superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1929\" data-end=\"1932\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"z9caid\" data-start=\"1934\" data-end=\"1975\"\u003eDe ce să alegi acest coș de dospire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2128\"\u003eComparativ cu metodele clasice (bol sau tavă), Backefix oferă:\u003cbr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003e– formă stabilă și controlată\u003cbr data-start=\"2071\" data-end=\"2074\"\u003e– fermentație optimă\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e– aspect autentic de brutărie\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2130\" data-end=\"2133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2295\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2135\" data-end=\"2172\"\u003eBackefix Gärkörbchen Rotund 25 cm\u003c\/strong\u003e – accesoriul care transformă pâinea făcută acasă într-un produs artizanal autentic, cu textură, aromă și aspect impecabil.\u003c\/p\u003e","brand":"Backefix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53078797484374,"sku":"158682","price":84.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/158a2830e32806964323fb3bd179e7ba9457eaea440b241e7a106610473ff3b8.jpg?v=1775812229"},{"product_id":"cos-dospire-paine-banneton-rotund-30cm","title":"Coș Dospire Pâine Banneton Rotund 30 cm – pentru aluat artizanal","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1tz62pk\" data-start=\"117\" data-end=\"218\"\u003eCoș Dospire Pâine Rotund 30 cm Backefix – Gärkörbchen din Rattan Natural pentru Pâine Artizanală\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"565\"\u003eUn element esențial în panificația artizanală, coșul de dospire rotund Backefix 30 cm este conceput pentru a oferi \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"413\"\u003estructură perfectă, fermentație controlată și crustă autentică de brutărie\u003c\/strong\u003e. Ideal pentru pâini rotunde (boule), acest gärkörbchen susține aluatul în timpul dospirii și contribuie la dezvoltarea unei texturi aerate și uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"850\"\u003e✔️ Fabricat manual din rattan natural 100%\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003e✔️ Fără substanțe nocive – sigur, sustenabil și durabil\u003cbr data-start=\"667\" data-end=\"670\"\u003e✔️ Formă rotundă clasică – ideală pentru pâine țărănească și sourdough\u003cbr data-start=\"740\" data-end=\"743\"\u003e✔️ Creează model tradițional și crustă crocantă\u003cbr data-start=\"790\" data-end=\"793\"\u003e✔️ Include husă din in\/bumbac pentru dospire și servire\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r0q8n8\" data-start=\"857\" data-end=\"883\"\u003eSpecificații tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"911\"\u003eDimensiuni exterioare:\u003c\/strong\u003e 32 × 8 cm\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"950\"\u003eDimensiuni interioare:\u003c\/strong\u003e 30 × 7 cm\u003cbr data-start=\"960\" data-end=\"963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"978\"\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e aproximativ 1.5 – 2.5 kg aluat (în funcție de hidratare)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1039\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"109vwtc\" data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eCe aduce în plus în procesul de panificație\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1355\"\u003eRattanul natural permite un \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1165\"\u003eechilibru optim între aer și umiditate\u003c\/strong\u003e, esențial pentru o fermentație corectă. Coșul menține forma aluatului și contribuie la dezvoltarea unei \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1319\"\u003estructuri alveolate și a unei cruste crocante\u003c\/strong\u003e, exact ca în brutăriile artizanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1471\"\u003eRezultatul:\u003cbr data-start=\"1368\" data-end=\"1371\"\u003e– pâine bine crescută și uniformă\u003cbr data-start=\"1404\" data-end=\"1407\"\u003e– miez aerat, ușor și elastic\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e– crustă cu aspect tradițional\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1473\" data-end=\"1476\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oco02v\" data-start=\"1478\" data-end=\"1507\"\u003eExperiență în utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1547\"\u003eMod de utilizare simplu și eficient:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1548\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fugbsa\" data-start=\"1548\" data-end=\"1573\"\u003ePresară făină în coș\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x9xz2l\" data-start=\"1574\" data-end=\"1592\"\u003eAșază aluatul\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bh2hlp\" data-start=\"1593\" data-end=\"1612\"\u003eLasă la dospit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12lj0hv\" data-start=\"1613\" data-end=\"1636\"\u003eRăstoarnă și coace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1710\"\u003eDupă utilizare, se curăță uscat, prin periere sau scuturare, fără apă.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1712\" data-end=\"1715\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vspw72\" data-start=\"1717\" data-end=\"1742\"\u003eRecomandare gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1907\"\u003ePerfect pentru:\u003cbr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e– pâine cu maia naturală (sourdough)\u003cbr data-start=\"1798\" data-end=\"1801\"\u003e– pâine rustică rotundă\u003cbr data-start=\"1824\" data-end=\"1827\"\u003e– aluaturi cu hidratare medie sau ridicată\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e– pâine de casă în stil artizanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2003\"\u003ePentru rezultate premium, folosește fermentație lentă și ingrediente de calitate superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2005\" data-end=\"2008\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"z9caid\" data-start=\"2010\" data-end=\"2051\"\u003eDe ce să alegi acest coș de dospire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2053\" data-end=\"2205\"\u003eComparativ cu dospirea în bol sau tavă, coșul Backefix oferă:\u003cbr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003e– formă stabilă și controlată\u003cbr data-start=\"2146\" data-end=\"2149\"\u003e– fermentație uniformă\u003cbr data-start=\"2171\" data-end=\"2174\"\u003e– aspect autentic de brutărie\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2207\" data-end=\"2210\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2366\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2249\"\u003eBackefix Gärkörbchen Rotund 30 cm\u003c\/strong\u003e – instrumentul care transformă pâinea făcută acasă într-un produs autentic, cu textură, aromă și aspect profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Backefix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53078801482070,"sku":"156594","price":94.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/24716077fa054b596ec70a7f03aac0eeb847cb4b6c47ee83b104e69461161a21.jpg?v=1775812233"},{"product_id":"cos-dospire-baguette-banneton-oval-44cm","title":"Coș Dospire Baguette Banneton Oval 44 cm","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1183k82\" data-start=\"162\" data-end=\"250\"\u003eCoș Dospire Baguette Oval 44 cm Backefix – Gärkörbchen pentru Baguette, Rattan Natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"571\"\u003eUn instrument esențial pentru panificația artizanală, coșul de dospire oval Backefix 44 cm este creat pentru a oferi \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"443\"\u003eformă perfectă, fermentație controlată și crustă autentică de brutărie\u003c\/strong\u003e. Ideal pentru baghete și pâini alungite, acest gärkörbchen transformă procesul de dospire într-o etapă precisă și profesională.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"849\"\u003e✔️ Fabricat manual din rattan natural 100%\u003cbr data-start=\"615\" data-end=\"618\"\u003e✔️ Fără substanțe nocive – sigur, sustenabil și durabil\u003cbr data-start=\"673\" data-end=\"676\"\u003e✔️ Formă ovală clasică – ideală pentru baguette și pâini rustice\u003cbr data-start=\"740\" data-end=\"743\"\u003e✔️ Asigură structură aerată și crustă crocantă\u003cbr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003e✔️ Include husă din in\/bumbac pentru dospire și servire\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"r0q8n8\" data-start=\"856\" data-end=\"882\"\u003eSpecificații tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"910\"\u003eDimensiuni exterioare:\u003c\/strong\u003e 46 × 11 × 8 cm\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"954\"\u003eDimensiuni interioare:\u003c\/strong\u003e 44 × 9.5 × 8 cm\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"988\"\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e ideal pentru 0.5 – 0.65 kg aluat (în funcție de hidratare) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"109vwtc\" data-start=\"1094\" data-end=\"1143\"\u003eCe aduce în plus în procesul de panificație\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1450\"\u003eStructura din rattan natural permite un \u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1221\"\u003eschimb optim de aer și umiditate\u003c\/strong\u003e, esențial pentru o fermentație uniformă și dezvoltarea unui miez bine alveolat. În același timp, coșul menține forma aluatului și creează acel model tradițional specific pâinii artizanale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1546\"\u003eRezultatul:\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003e– pâine bine crescută\u003cbr data-start=\"1487\" data-end=\"1490\"\u003e– crustă crocantă\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e– interior aerat și ușor digerabil\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oco02v\" data-start=\"1553\" data-end=\"1582\"\u003eExperiență în utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1622\"\u003eUtilizarea este simplă și eficientă:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1623\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ommy64\" data-start=\"1623\" data-end=\"1651\"\u003eSe presară făină în coș\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c8kqj2\" data-start=\"1652\" data-end=\"1674\"\u003eSe adaugă aluatul\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ke6nt7\" data-start=\"1675\" data-end=\"1697\"\u003eSe lasă la dospit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jq6ylf\" data-start=\"1698\" data-end=\"1727\"\u003eSe răstoarnă și se coace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1831\"\u003eDupă utilizare, coșul se curăță prin periere uscată, fără apă. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1833\" data-end=\"1836\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vspw72\" data-start=\"1838\" data-end=\"1863\"\u003eRecomandare gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"2017\"\u003ePerfect pentru:\u003cbr data-start=\"1880\" data-end=\"1883\"\u003e– baghete artizanale\u003cbr data-start=\"1903\" data-end=\"1906\"\u003e– pâine cu maia (sourdough)\u003cbr data-start=\"1933\" data-end=\"1936\"\u003e– pâini rustice din grâu sau secară\u003cbr data-start=\"1971\" data-end=\"1974\"\u003e– aluaturi cu hidratare medie și ridicată\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2107\"\u003ePentru rezultate premium, folosește fermentație lentă și făină de calitate superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2109\" data-end=\"2112\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"z9caid\" data-start=\"2114\" data-end=\"2155\"\u003eDe ce să alegi acest coș de dospire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2305\"\u003eSpre deosebire de dospirea în bol sau tavă, Backefix oferă:\u003cbr data-start=\"2216\" data-end=\"2219\"\u003e– formă stabilă și controlată\u003cbr data-start=\"2248\" data-end=\"2251\"\u003e– fermentație optimă\u003cbr data-start=\"2271\" data-end=\"2274\"\u003e– aspect autentic de brutărie\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2307\" data-end=\"2310\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2312\" data-end=\"2437\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2312\" data-end=\"2347\"\u003eBackefix Gärkörbchen Oval 44 cm\u003c\/strong\u003e – detaliul care face diferența dintre o pâine făcută acasă și una cu adevărat artizanală.\u003c\/p\u003e","brand":"Backefix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53078803513686,"sku":"47509","price":94.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/921021a1b814824fbf1d0c8f058c47aa8c49e896ddd9e4e92a78363cc9f4427c.jpg?v=1775812234"},{"product_id":"vas-fonta-paine-artizanala-capac","title":"Vas din Fontă pentru Pâine Artizanală cu Capac – Ideal pentru Sourdough, Coacere Uniformă și Crustă Crocantă","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1bomir3\" data-start=\"0\" data-end=\"113\"\u003eVas din Fontă pentru Pâine Artizanală cu Capac – Ideal pentru Sourdough, Coacere Uniformă și Crustă Crocantă\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"476\"\u003eUn vas premium din fontă creat special pentru coacerea pâinii artizanale și a aluaturilor tip sourdough, conceput pentru a reproduce condițiile unui cuptor profesional de brutărie direct în propria bucătărie. Forma rotundă și capacul adânc permit dezvoltarea optimă a aburului în timpul coacerii, oferind pâinii volum spectaculos, crustă crocantă și miez aerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"676\"\u003eConstrucția masivă din fontă asigură retenție termică excelentă și distribuție uniformă a căldurii, elemente esențiale pentru obținerea unei pâini cu aspect rustic autentic și caramelizare perfectă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"733\"\u003e✔ De ce să alegi acest vas din fontă pentru sourdough\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"1048\"\u003e⬛ Capac adânc pentru retenție optimă a aburului\u003cbr data-start=\"782\" data-end=\"785\"\u003e⬛ Fontă masivă – coacere uniformă și stabilă\u003cbr data-start=\"829\" data-end=\"832\"\u003e⬛ Ideal pentru sourdough și pâine cu maia\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e⬛ Favorizează dezvoltarea „oven spring”-ului\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e⬛ Crustă crocantă și miez aerat, stil brutărie artizanală\u003cbr data-start=\"980\" data-end=\"983\"\u003e⬛ Compatibil cu cuptor, inducție, gaz, grill și cooking outdoor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1066\"\u003e✔ Ideal pentru\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1236\"\u003e✔ pâine sourdough și artisan bread\u003cbr data-start=\"1102\" data-end=\"1105\"\u003e✔ pâine rustică și boule\u003cbr data-start=\"1129\" data-end=\"1132\"\u003e✔ aluaturi cu hidratare mare\u003cbr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003e✔ coacere la temperaturi ridicate\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003e✔ slow cooking și preparate rustice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1265\"\u003e✔ Experiență în utilizare\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1566\"\u003eCapacul greu captează și circulă aburul eliberat de aluat în timpul coacerii, prevenind uscarea prematură a crustei și permițând pâinii să crească liber în cuptor. Acest efect ajută la dezvoltarea unei cruste subțiri și crocante, cu culoare brună intensă și aspect autentic de brutărie artizanală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1720\"\u003eFonta păstrează temperatura constantă și distribuie căldura uniform, oferind coacere perfectă și rezultate constante chiar și la temperaturi ridicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1863\"\u003eForma rotundă este ideală pentru pâini tip boule și sourdough clasic, oferind suport excelent pentru dezvoltarea structurii și a volumului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1897\"\u003e✔ Avantajele coacerii în fontă\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"2104\"\u003e✔ retenție excelentă a căldurii\u003cbr data-start=\"1930\" data-end=\"1933\"\u003e✔ crustă crocantă și caramelizare uniformă\u003cbr data-start=\"1975\" data-end=\"1978\"\u003e✔ dezvoltare optimă a aburului\u003cbr data-start=\"2008\" data-end=\"2011\"\u003e✔ coacere stabilă și controlată\u003cbr data-start=\"2042\" data-end=\"2045\"\u003e✔ rezultate apropiate de cele din brutăriile profesionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2144\"\u003e✔ Dimensiuni și specificații tehnice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2146\" data-end=\"2361\"\u003e✔ capacitate totală cu capac: 6.25 L\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003e✔ diametru bază: 26 cm\u003cbr data-start=\"2207\" data-end=\"2210\"\u003e✔ lungime totală cu mânere: 34 cm\u003cbr data-start=\"2243\" data-end=\"2246\"\u003e✔ adâncime bază: 5 cm\u003cbr data-start=\"2267\" data-end=\"2270\"\u003e✔ adâncime capac: 12.5 cm\u003cbr data-start=\"2295\" data-end=\"2298\"\u003e✔ înălțime totală cu capac: 17 cm\u003cbr data-start=\"2331\" data-end=\"2334\"\u003e✔ greutate: aprox. 5.5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2382\"\u003e✔ Compatibilitate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2503\"\u003ePoate fi utilizat pe inducție, gaz, plită electrică, grill, în cuptor sau pentru cooking outdoor și campfire cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2505\" data-end=\"2706\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2505\" data-end=\"2557\"\u003eVasul din fontă pentru pâine artizanală cu capac\u003c\/strong\u003e este alegerea ideală pentru pasionații de sourdough și baking autentic care caută rezultate profesionale, crustă perfectă și coacere uniformă acasă.\u003c\/p\u003e","brand":"Crucible Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53783485120854,"sku":"361","price":399.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/855c78ce-f0c0-4673-b74e-edf88563dc16.png?v=1779253358"},{"product_id":"vas-fonta-capac-paine-artizanala-cozonac","title":"Vas din Fontă cu Capac pentru Pâine Artizanală și Cozonac","description":"\u003ch2 data-section-id=\"3bj0yk\" data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eVas din Fontă cu Capac pentru Pâine Artizanală și Cozonac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"331\"\u003eUn vas premium din fontă, creat special pentru coacerea pâinii artizanale, sourdough-ului și aluaturilor dospite lent. Forma dreptunghiulară și capacul greu permit dezvoltarea unei cruste crocante și a unui miez aerat, exact ca într-un cuptor profesional de brutărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"583\"\u003eDatorită retenției excelente a căldurii și distribuției uniforme a temperaturii, acest vas oferă condițiile ideale pentru „oven spring” – expansiunea rapidă a pâinii în primele minute de coacere, esențială pentru volum, textură și structură perfectă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"636\"\u003e✔ De ce să alegi acest vas din fontă pentru pâine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"954\"\u003e⬛ Fontă masivă premium – coacere uniformă și stabilă\u003cbr data-start=\"690\" data-end=\"693\"\u003e⬛ Capacul greu păstrează aburul în interior\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e⬛ Favorizează dezvoltarea crustei crocante și a miezului aerat\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003e⬛ Ideal pentru sourdough și pâine cu maia\u003cbr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003e⬛ Compatibil cu toate sursele de căldură – indoor \u0026amp; outdoor\u003cbr data-start=\"907\" data-end=\"910\"\u003e⬛ Perfect pentru baking artizanal autentic\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"972\"\u003e✔ Ideal pentru\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1148\"\u003e✔ pâine artizanală și sourdough\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e✔ cozonac și brioche\u003cbr data-start=\"1028\" data-end=\"1031\"\u003e✔ pâine toast și sandwich bread\u003cbr data-start=\"1062\" data-end=\"1065\"\u003e✔ focaccia și aluaturi dospite lent\u003cbr data-start=\"1100\" data-end=\"1103\"\u003e✔ baking rustic și preparate bakery de casă\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1177\"\u003e✔ Experiență în utilizare\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1450\"\u003eFonta conduce și păstrează căldura extrem de eficient, oferind o coacere constantă și uniformă pe întreaga suprafață a pâinii. Capacul masiv reține aburul eliberat în timpul coacerii, prevenind uscarea prematură a crustei și permițând pâinii să crească liber în cuptor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1663\"\u003eAcest efect de abur contribuie la dezvoltarea unei cruste subțiri și crocante, cu culoare brună intensă și aspect autentic de brutărie artizanală, fără risc de ardere înainte ca interiorul să fie complet copt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"1756\"\u003eRezultatul este o pâine cu volum excelent, textură aerată și crustă perfect caramelizată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1782\"\u003e✔ Specificații tehnice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"1973\"\u003e✔ lungime totală cu mânere: 35 cm\u003cbr data-start=\"1817\" data-end=\"1820\"\u003e✔ lungime formă fără mânere: 28 cm\u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003e✔ lățime: 14 cm\u003cbr data-start=\"1872\" data-end=\"1875\"\u003e✔ adâncime: 11 cm\u003cbr data-start=\"1892\" data-end=\"1895\"\u003e✔ înălțime cu capac: 15 cm\u003cbr data-start=\"1921\" data-end=\"1924\"\u003e✔ capacitate: 3.2 L\u003cbr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\"\u003e✔ greutate: aprox. 4.9 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1975\" data-end=\"1994\"\u003e✔ Compatibilitate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2104\"\u003ePoate fi utilizat pe toate sursele de căldură: gaz, inducție, electric, cuptor, grill sau cooking outdoor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2296\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2160\"\u003eVasul din fontă pentru pâine artizanală și cozonac\u003c\/strong\u003e este alegerea ideală pentru pasionații de baking care caută rezultate profesionale, crustă autentică și coacere perfect uniformă acasă.\u003c\/p\u003e","brand":"Crucible Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53783485153622,"sku":"360","price":379.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/462afab1-ed52-4368-9930-640768695a27.png?v=1779252465"},{"product_id":"oala-fonta-dutch-oven-26cm-paine-slow-cooking","title":"Oală din Fontă Dutch Oven 26 cm pentru Pâine, Fripturi și Slow Cooking","description":"\u003ch2 data-section-id=\"r4vr7y\" data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003eOală din Fontă Dutch Oven 26 cm – pentru Pâine, Fripturi și Slow Cooking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"366\"\u003eUn vas multifuncțional premium, creat pentru gătit lent, coacere artizanală și preparate cu aromă intensă. Acest Dutch Oven din fontă de 26 cm oferă retenție excelentă a căldurii și rezultate spectaculoase atât pentru pâine cu maia, cât și pentru fripturi, tocane sau preparate barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"585\"\u003eConstrucția masivă din fontă distribuie uniform temperatura și permite dezvoltarea unor arome profunde, texturi perfecte și crustă autentică, exact ca în bucătăriile profesionale sau în cooking-ul outdoor tradițional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"743\"\u003eCapacul tip skillet\/griddle poate fi utilizat separat, transformând vasul într-un sistem extrem de versatil pentru coacere, prăjire, grill sau slow cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"793\"\u003e✔ De ce să alegi Dutch Oven-ul din Fontă 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1148\"\u003e⬛ Fontă masivă premium – retenție și distribuție uniformă a căldurii\u003cbr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003e⬛ Vas multifuncțional – coacere, prăjire, slow cooking și grill\u003cbr data-start=\"929\" data-end=\"932\"\u003e⬛ Capac tip skillet\/griddle – poate fi utilizat separat\u003cbr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003e⬛ Ideal pentru pâine artizanală și sourdough\u003cbr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003e⬛ Compatibil cu gaz, inducție, cuptor, grill și foc deschis\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e⬛ Include 2 protecții din silicon pentru mânere\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1166\"\u003e✔ Ideal pentru\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1324\"\u003e✔ pâine cu maia și sourdough\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003e✔ fripturi și carne slow cooked\u003cbr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\"\u003e✔ tocane și preparate rustice\u003cbr data-start=\"1262\" data-end=\"1265\"\u003e✔ barbecue și grill\u003cbr data-start=\"1284\" data-end=\"1287\"\u003e✔ gătit outdoor și campfire cooking\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1353\"\u003e✔ Experiență în utilizare\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1355\" data-end=\"1630\"\u003eFonta acumulează și menține căldura pentru perioade lungi, oferind preparatelor coacere uniformă și caramelizare excelentă. Capacul greu contribuie la păstrarea umidității și dezvoltarea unei cruste crocante pentru pâine sau a unor preparate extrem de fragede și suculente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1765\"\u003ePoate fi utilizat pentru searing, baking, broiling, frying sau roasting, atât în cuptor, cât și direct pe flacără, grill sau plită.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1791\"\u003e✔ Specificații tehnice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"1986\"\u003e✔ diametru: 26 cm\u003cbr data-start=\"1810\" data-end=\"1813\"\u003e✔ capacitate: 4.8 L \u003cbr data-start=\"1839\" data-end=\"1842\"\u003e✔ adâncime: 11.5 cm\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003e✔ înălțime totală cu capac: 16 cm\u003cbr data-start=\"1897\" data-end=\"1900\"\u003e✔ greutate: aprox. 5.5 kg\u003cbr data-start=\"1925\" data-end=\"1928\"\u003e✔ compatibil cu inducție, gaz, electric, cuptor și grill\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2003\"\u003e✔ Întreținere\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2134\"\u003eSe recomandă spălare manuală și întreținere specifică vaselor din fontă pentru păstrarea performanței și durabilității în timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2340\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2169\"\u003eDutch Oven-ul din fontă 26 cm\u003c\/strong\u003e este alegerea ideală pentru cei care caută un vas versatil, durabil și capabil să ofere rezultate autentice atât în baking artizanal, cât și în cooking lent sau barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Crucible Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53783485186390,"sku":"359","price":399.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/7066\/6070\/files\/7bcec881-f79c-4c27-986f-b3c3471e30cc.png?v=1779249428"}],"url":"https:\/\/prandium.ro\/collections\/accesorii-bucatarie-gourmet.oembed","provider":"Prandium Premium Foods.","version":"1.0","type":"link"}